Kapitel 4: Ernährung

Ernährung: Maßnahme 3

Aktionskreis/Runder Tisch "regionale Produkte" (Ernährungsrat)

An einem "Runden Tisch regionale Produkte" beraten Landwirtschaft, Verarbeitungsbetriebe, Handel, Großverbraucher und Konsumenten, aber auch Tourismus, Branchenverbände, Politik und Verwaltung über Bedürfnisse und Anforderungen regionaler Versorgung (von Produktqualitäten bis zu Rahmenbedingungen) und entwickeln Strategien und Projekte zur Umsetzung.